Стоимость и качество услуг гостиницы зависит от типа гостиницы. Благодаря туристическому буму последних десятилетий XX века стандарты качества обслуживания повсеместно существенно возросли.
Пансионат (от фр. pensionnat) — разновидность гостиницы с полным обслуживанием жильцов, дом отдыха.